Auxiliaires de puériculture en pouponnière (H/F)
L'Association PRADO BOURGOGNE, dans le cadre du projet d'ouverture du Village des Enfants à St Gengoux Le National, recrute 1 Cuisinier H/F 1 - Missions principales - Anticiper afin de s'assurer que la pouponnière dispose des denrées nécessaires à la fabrication des repas pour les bébés et les enfants de 0 à 6 ans - Confectionner, conditionner les repas - Assurer l'entretien sanitaire des locaux, équipements, matériels - S'assurer de la qualité de stockage des produits: secs, froid positif, froid négatif, respect des dates de péremption, mise à jour inventaire des stocks - Respecter les règles sanitaires et vétérinaires relatives aux cuisines centrales (marche en avant, segmentation des zones d'activités différenciées.) et notamment la norme HACCP - Se conformer aux menus établis - Remplir les obligations réglementaires en matière de repas témoins - Participer, sous la responsabilité du Chef de Service, à l'élaboration des menus qui doivent tenir compte des bases d'équilibre nutritionnel, de diététique alimentaire. - Assurer la réception des commandes, vérifie l'adéquation commande/bordereau de livraison/ produits reçus/ déconditionne et stocke avec mise à jour - Tenir compte des régimes et particularités culturelles dans l'élaboration des repas - Porter une responsabilité globale dans la gestion du service - S'assurer du bon état des installations, équipements et matériels mis à disposition - Se tenir informé de l'évolution des activités de ce secteur - Tenir à jour le registre compilant les données réglementaires et notes de fonctionnement internes au service - Veiller à la maîtrise des crédits affectés à la cuisine - Être force de proposition - Contribuer, par sa vigilance, à la qualité de communication entre ce service et les consommateurs 2 - Compétences et savoir-être: - Maîtriser les outils informatiques - Respect - Créativité - Réactivité - Aisance relationnelle ________________________________________ 3 - Profil recherché / Formation - CAP Cuisine (niveau 3) - Temps de travail: 35 heures hebdomadaires et travail un samedi sur 2 en modulation annuelle - Transmission d'une attestation d'honorabilité obligatoire - Vaccinations obligatoires en contexte pouponnière - Poste à pourvoir le: à partir du 1er décembre 2026 - Date limite de candidature: 12/09/2026. Étude des candidatures du 13 au 20 septembre et convocations envoyées à partir du 21 septembre ou courrier. Aucune réponse par téléphone. Merci de bien vouloir noter la référence et l'intitulé du poste de l'offre à laquelle vous postulez dans l'objet de votre mail Référence de l'offre: 2026-VE-37
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S