Pizzaïolo confirmé(e) en CDI H/F

2,250 EUR
Restaurant Fedita St Alban
France, ST ALBAN
Temps plein
CDI
Updated: 8/3/2026

Vous maîtrisez l'art du feu de bois et souhaitez intégrer une structure où la qualité du produit est la priorité ? Rejoignez notre équipe pour faire vivre une expérience authentique à nos clients !

Véritable pilier de notre cuisine, vous assurez la production et la qualité de nos pizzas:

  • Maîtrise de la cuisson: Préparation et cuisson des pizzas au feu de bois, en garantissant une maîtrise parfaite de la température et du résultat.
  • Préparation et mise en place: Organisation du poste, préparation des ingrédients et gestion de la mise en place pour assurer un service fluide.
  • Gestion des produits: Utilisation de la trancheuse pour la découpe des charcuteries et des fromages avec précision.
  • Entretien: Nettoyage et entretien rigoureux de votre poste de travail pour garantir une hygiène irréprochable.

Votre profil:

  • Expérience: Vous êtes un pizzaiolo confirmé avec une expérience significative exigée.
  • Savoir-faire: La maîtrise de la cuisson au feu de bois est votre spécialité.
  • Savoir être: Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre organisation et votre grande autonomie.
  • Esprit d'équipe: Vous appréciez le travail collaboratif et savez vous intégrer dans une équipe dynamique.
  • Logistique: Vous êtes mobile pour assurer vos déplacements.

Conditions et avantages:

  • Type de contrat: CDI 39h par semaine.
  • Rémunération: 1 800 € net, montant évolutif selon votre profil et votre expertise.
  • Équilibre vie professionnelle / vie privée: Repos garantis les Samedi, dimanche, ainsi que les lundis et mardis soirs.
  • Congés exceptionnels: 5 semaines de fermeture annuelle pour vous permettre de déconnecter (3 semaines en août et 2 semaines en fin d'année).

Horaires de travail:

  • Lundi: 08h30 - 14h30
  • Mardi: 09h30 - 14h30
  • Mercredi & Jeudi: 09h30 - 14h30 / 18h00 - 22h00
  • Vendredi: 09h30 - 14h30 / 18h00 - 23h00
Required experience

2 An(s), Cuire une pizza au four, E, Former une pâte à pizza, E, Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée, S

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