Pizzaïolo / Pizzaïola
Poste en cuisine SANS coupure pour préparation de plats simples: pizza, tartes flambées, planchettes charcuteries/fromage. Soirées uniquement. Vos missions: - préparer et faire cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement, - préparer la pâte, assembler et faire cuire les produits culinaires dans les règles de l'art, - gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits, - informer sur la composition des pizzas préparées, - prendre les commandes des clients et gérer le service, Vous travaillerez du mardi au samedi, de 18h00 à Minuit.
1 An(s) - débutant accepté si diplôme, débutant accepté si diplôme, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Former une pâte à pizza, S, Cuire une pizza au four, S