Aide-pâtissier/tourier - BEAUNE H/F

Notre client recherche pour l'une de ses boutiques située à Beaune, un.e aide pâtissier.ère / tourier.ère pour une maison familiale renommée en pâtisserie et chocolaterie.

VOS MISSIONS:

• La réalisation des brioches/pâtisseries: appliquer les recettes (dosage, cuisson, temps de repos, etc.)
• Maintenir et nettoyer votre espace de production et le matériel
• Réceptionner et stocker les produits
• Assurer la traçabilité des produits
• Possibilité de tâches supplémentaires liées au poste...

LES PRÉREQUIS:

• Savoir utiliser un pétrin mécanique
• Savoir collaborer avec les autres services (vente, livraison, etc.)
• Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

CONTRAINTES DU POSTE:

• Port de charges lourdes, jusqu'à 25 kg
• Gestion du stress en période d'activité intense
• Disponibilité impérative sur la période de fête de fin d'année

CONDITIONS:

• Poste à temps plein 35h (heures supplémentaires possibles), du lundi au dimanche, avec deux jours de congé payé.
• Le poste est à pourvoir dès à présent.
• Mission en intérim de 3 mois. - CAP boulanger et/ou pâtissier et/ou cuisinier et/ou pizzaïolo (débutant accepté) ou expérience en boulangerie/pâtisserie/cuisine de 1 an minimum.
• Nous recherchons avant tout un savoir-être. La ponctualité et le respect des consignes sont essentiels.
  Si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous !