Manager de Restaurant H/F

Vos missions
Sous la responsabilité du dirigeant, vous aurez notamment pour missions:

• Organiser et superviser le bon déroulement des services.
• Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle.
• Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
• Élaborer les plannings du personnel.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
  (HACCP).
• Garantir la qualité de l'accueil et de la relation clientèle.
• Gérer les réclamations clients et assurer leur satisfaction.
• Suivre les stocks, participer aux commandes fournisseurs et contrôler les
  réceptions.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance de l'établissement.
• Être force de proposition afin d'améliorer l'organisation et la qualité de service.
  Profil recherché
• Formation supérieure (Bac +5 apprécié), notamment en management,
  ressources humaines, gestion ou domaine équivalent.
• Première expérience en restauration, hôtellerie ou management d'équipe
  appréciée.
• Sens de l'organisation et des responsabilités.
• Excellentes qualités relationnelles.
• Leadership et capacité à fédérer une équipe.
• Rigueur, autonomie et sens du service client.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques.
  Contrat CDI
• Temps plein (35 heures hebdomadaires)
• Travail en journée, soirées et week-ends selon planning.
• Poste basé à Ferney-Voltaire (01210).
  Rémunération
  À partir de 2 300 € brut par mois, selon le profil et l'expérience.
  Pourquoi nous rejoindre ?
• Une entreprise à taille humaine en pleine évolution.
• Un environnement multiculturel.
• De réelles perspectives d'évolution.
• Une équipe dynamique et engagée.