En tant que maître d'hôtel, vous orchestrez minutieusement le déroulement des différentes prestations, en collaboration avec l'équipe et la direction.
Les missions confiées sont:
Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs.
Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
Assurer et superviser les services en salle
Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
Accueil et intégration du personnel en extra
Expérience requise:
Nous offrons:
3 An(s), Techniques du service en salle, E, Gérer une caisse, S, Gérer une situation conflictuelle, S, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, S, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S, Recruter et intégrer une personne, S