Chef / Cheffe de cuisine

Dans un cadre verdoyant, Cole green propose une restauration bistronomique uniquement le midi (mise à part évènements exceptionnels). Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Horaires de 09h à 16h. 2 jours de repos. ***Vous avez une expérience significative en tant que second de cuisine et vous souhaitez évoluer sur un poste de chef de cuisine***

10 An(s) - en cuisine traditionnelle, en cuisine traditionnelle, Restauration, CAP, BEP et équivalents, E, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S