Pâtissier Chocolatier Confiseur (H/F)
La boulangerie La Grange des Pains à L'Union (31240) recherche 1 pâtissier(e) expérimenté(e) pour intégrer notre équipe de pâtisserie. Vous travaillerez au sein d'une boulangerie artisanale reconnue pour ses créations gourmandes et de haute qualité. Missions: - Conception et réalisation de pâtisseries, entremets et desserts variés. - Gestion de l'approvisionnement en matières premières et contrôle de la qualité. - Innovation et création de nouvelles recettes pour diversifier notre gamme de produits. - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à l'entretien et au nettoyage des équipements et du poste de travail. Profil recherché: - Expérience significative en tant que pâtissier(e). - Maîtrise des techniques de pâtisserie et de décoration. - Créativité, rigueur et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et autonomie dans le travail. Conditions de travail: - 44H/semaine - Jours de repos: 2 jours consécutifs - Travail le samedi et le Dimanche Avantages: - Intégrer une boulangerie artisanale avec une équipe passionnée. - Possibilité d'évolution et de formation continue. - Opportunité de développer votre créativité culinaire.
3 An(s) - En pâtisserie, En pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, pâtisserie, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S