Boulanger / Boulangère (H/F)
Dans le cadre de leur recrutement saisonnier Hyper U AGDE recherche des boulangers et pâtissiers H/F pour la saison: Plusieurs postes à pourvoir: - Rattaché au rayon Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie, vous aurez pour principales missions: - Fabriquer, préparer ou transformer des produits destinés à la vente. - Respecter le guide technique relatif à votre activité et suivre les fiches techniques élaborées par votre responsable pour la fabrication et la cuisson. - Participer à l'estimation de vos besoins en produits finis pour faire face à la demande. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer à la réception et à la mise en rayon des produits. - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des ustensiles. - Avoir une bonne connaissance de vos produits afin de bien conseiller les clients. Profil et Compétences: - Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP Pâtisserie et/ou d'un CAP Boulangerie et vous avez idéalement 2 ans d'expérience. Qualités requises: - Sérieux, très bon relationnel et souci de la satisfaction du client - Faire preuve de rigueur et avoir le sens de l'organisation - Dynamique et esprit d'équipe - Intérêt pour les métiers de bouche Contrat: - Temps complet 36H45, travail 6 jours sur 7, y compris dimanches et jours fériés - A pourvoir pour la saison immédiatement jusqu'à Aout - Classification: niveau 3, selon la Convention Collective du Commerce de Détail et de Gros à prédominance alimentaire
2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, Boulangerie ou Patisserie, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S