Pâtissier en restauration d'entreprise F/H - Midi et demi
Employé polyvalent de restauration (H/F) – CDD du 31 août au 4 septembre 2026 Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration en CDD du 27 août au 4 septembre 2026 pour rejoindre notre restaurant d'entreprise situé à Saint-Grégoire. Vous intégrerez une équipe conviviale et participerez principalement à la réalisation des desserts et pâtisseries maison pour un restaurant servant en moyenne 90 à 100 couverts par jour. Horaires - Du lundi au vendredi - 8h00 à 15h30, avec 30 minutes de pause - Poste en continu (sans coupure) Votre mission Votre objectif sera de garantir la qualité gustative de nos préparations et de contribuer à la satisfaction quotidienne de nos convives. Au quotidien, vous serez amené(e) à: - Préparer et réaliser des desserts maison selon les recettes et les standards de l'entreprise (mousses au chocolat, crèmes brûlées, panna cottas, salades de fruits, compotes, etc.). - Confectionner des pâtisseries maison (cakes, tartes, gâteaux...). - Participer à la production du salad'bar. - Assurer la mise en place des linéaires et leur réapprovisionnement. - Participer au service auprès des convives. - Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à une présentation soignée et attractive des desserts. - Réaliser votre production dans le respect des objectifs de coûts fixés par l'entreprise. - Respecter les délais de fabrication afin d'assurer la disponibilité des préparations au moment du service. - Transmettre à votre manager les besoins en matières premières pour les commandes hebdomadaires. - Participer au nettoyage et à la remise en état des locaux et du matériel.Compétences: - Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. - Sens de l’organisation et rigueur. - Polyvalence. Qualités personnelles: - Dynamisme et réactivité. - Bonne présentation et hygiène irréprochable. - Ponctualité et assiduité. - Sens du service et de la satisfaction client. Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
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