E.Leclerc - Employé(e) de restauration polyvalent(e) - H/F
RESPONSABILITÉS: En tant qu' employé.e polyvalent.e en restauration en apprentissage, vous participez aux différentes étapes du service, en cuisine et en salle, sous la responsabilité de votre tuteur. Vos missions principales: • Préparation froide et simple: mise en place, épluchage, assemblage de plats simples, aide en cuisine • Participation au service: dressage des assiettes, approvisionnement du comptoir, service au client selon le concept de l'établissement • Entretien et nettoyage: plonge, nettoyage du poste de travail, respect des procédures d'hygiène et de sécurité • Réception et rangement des livraisons: contrôle visuel, stockage des denrées selon les règles • Application des règles HACCP: traçabilité, respect des températures et des consignes de sécurité alimentaire • Participation à la vie de l'équipe: communication avec la cuisine et la salle, adaptation aux besoins du service PROFIL RECHERCHÉ: En tant qu' employé.e polyvalent.e en restauration en apprentissage, vous intégrez une formation opérationnelle sur le terrain, et êtes encadré.e.s par des professionnels. Profil recherché: • Motivation pour la restauration • Rythme et dynamisme • Rigueur et sens de l'hygiène • Esprit d'équipe • Organisation • Niveau scolaire
Débutant accepté