Cuisinier-ère polyvalent-e (F/H) (H/F)
Nous recherchons un binôme polyvalent pour assurer la gestion opérationnelle de notre gîte de montagne. Idéalement, l'un des deux membres du duo maîtrise la cuisine faite maison, pour la préparation de repas destinés à 30 à 45 personnes. Prise de poste: courant décembre, avec temps de formation Le gîte: Situé au cœur du village de Llo, notre gîte occupe l'ancienne école communale: 650 m², 15 chambres avec salle de bain en mezzanine, à proximité immédiate des bains d'eaux chaudes de Llo et des sentiers de randonnée. Nous proposons des petits-déjeuners et dîners élaborés à partir de produits biologiques, locaux, frais et faits maison. Notre établissement se situe à mi-chemin entre l'hôtel de montagne (confort) et le refuge (convivialité, proximité avec la nature et les activités de montagne), tout en restant accessible en voiture. Organisation d'une journée type: 6h30 - 10h00: service des petits-déjeuners (bio & local) 10h00 - 14h00 / 16h00: ménage des chambres et des espaces communs 16h30 - 19h00: accueil et installation des clients 19h30 - 22h30: table d'hôtes certains soirs (bio, local & fait maison) Profil recherché: Nous recherchons un duo autonome et polyvalent, disposant des compétences et qualités suivantes: Sens de l'accueil, bienveillance et attention portée aux clients Présentation soignée, rigueur et organisation Aisance relationnelle et goût du contact Capacité à acheter, transformer et cuisiner des produits frais, locaux et biologiques Compétences informatiques: gestion des e-mails, logiciel de réservation / PMS Compétences en communication et commercialisation: réseaux sociaux, mise à jour des plateformes, gestion des appels et mails, devis groupes, ouverture et fermeture des ventes, partenariats, etc. Intérêt marqué pour la montagne et ses activités Capacité à gérer une charge de travail soutenue lors des week-ends, groupes et vacances scolaires (repos en semaine et hors périodes de vacances) Compétences en bricolage et esprit « touche-à-tout », pour assurer l'entretien courant du bâtiment, la gestion du petit jardin, ainsi que les tâches liées aux conditions météo (neige/orage, accès, sécurité, etc.) Espagnol requis en deuxième langue Conditions: Poste logé sur place (studio + mezzanine), ou possibilité de se loger dans le village. Contrat avec répartition du temps de travail sur l'année en fonction de l'affluence. Candidature: Merci de nous transmettre votre CV, accompagné impérativement d'une présentation de votre parcours, de vos compétences et de votre projet de duo. Seules les candidatures en duo, parlant espagnol, aimant la montagne et incluant une présentation personnelle seront étudiées
Débutant accepté, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, S