Sous l'autorité du (de la) chef(fe) de service et en associant dès que possible les jeunes, vos missions principales sont les suivantes: - Aider les jeunes dans leur prise d'autonomie autour des actes quotidiens: repas; entretien du linge, entretien des locaux; - Préparation des chambres sur les collectifs en lien avec les admissions; - Réaliser l'état des lieux avec le jeune et l'éducateur référent à l'entrée et à la sortie du collectif; - Assurer l'entretien complet des lieux d'hébergement dans le respect des règles d'hygiènes obligatoire; - Veiller au maintien en bon état du matériel mis à disposition (électroménager, meubles.); - Réaliser les courses et assurer la préparation des différents repas de la journée dans le respect des règles d'hygiènes alimentaires; - Conserver les repas témoins au quotidien en lien avec le protocole de l'établissement; - Devoir d'alerte (auprès du (de la) Directeur(trice) adjoint(e ), pour toute situation de risque et/ou danger en lien avec l'état des locaux et du matériel; - Contrôler l'état des stocks alimentaires et de produits d'entretien, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes; PROFIL: - Vous faites preuve de polyvalence technique. - Vous connaissez les règles HACCP - Vous avez des techniques culinaires. - Une expérience significative dans ce domaine serait un plus. Un véhicule de service est mis à disposition pour réaliser les courses
Débutant accepté, Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité, S