Maître / Maîtresse de maison d'enfants en CDD (H/F)

Sous l'autorité du (de la) chef(fe) de service et en associant dès que possible les jeunes, vos missions principales sont les suivantes:

• Aider les jeunes dans leur prise d'autonomie autour des actes quotidiens: repas; entretien du linge, entretien des locaux; - Préparation des chambres sur les collectifs en lien avec les admissions;
• Réaliser l'état des lieux avec le jeune et l'éducateur référent à l'entrée et à la sortie du collectif;
• Assurer l'entretien complet des lieux d'hébergement dans le respect des règles d'hygiènes obligatoire;
• Veiller au maintien en bon état du matériel mis à disposition (électroménager, meubles.);
• Réaliser les courses et assurer la préparation des différents repas de la journée dans le respect des règles d'hygiènes alimentaires;
• Conserver les repas témoins au quotidien en lien avec le protocole de l'établissement;
• Devoir d'alerte (auprès du (de la) Directeur(trice) adjoint(e ), pour toute situation de risque et/ou danger en lien avec l'état des locaux et du matériel;
• Contrôler l'état des stocks alimentaires et de produits d'entretien, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes;

PROFIL:

• Vous faites preuve de polyvalence technique.
• Vous connaissez les règles HACCP
• Vous avez des techniques culinaires.
• Une expérience significative dans ce domaine serait un plus.

Un véhicule de service est mis à disposition pour réaliser les courses