Chef de partie H/F (H/F)
Le château de la dame blanche
Hôtel 4*, restaurant Gastronomique
recherche:
Un(e) chef(fe) de partie pour compléter sa brigade:
Polyvalence dans les tâches culinaires
Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes
travail en coupure et continu.
Type d'emploi: CDI
1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E