Le restaurant Le S, au sein du Spa Marin du Val-André, recherche un(e) Chef de Partie pour compléter sa brigade en cuisine.
Gérer votre partie en cuisine en autonomie
Préparer et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité
Assurer la mise en place et le suivi des stocks
Travailler en coordination avec la brigade
Participer au bon déroulement du service
35h / semaine
CDD 9 mois avec possibilité de CDI à la suite
2 jours de repos consécutifs
Travail les week-ends et jours fériés
Cadre de travail exceptionnel en bord de mer
2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S