Maître d'hôtel (H/F)
Nous vous proposons le challenge suivant au sein de notre équipe. - Orchestrer le service et assurer une bonne coordination et le dispatch des tâches entre les collaborateurs - S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine...) - Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée, - Prendre les commandes à l'aide du terminal Symphony, - Superviser le service tout en accompagnant les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles, - Intégrer, former et encadrer ses équipes - Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations - Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service: en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes - Participer aux inventaires et gérer les stocks - Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous: - Disposez d'une expérience en restauration et en management d'équipe confirmée (2 ans) - Maîtrisez l'anglais +++ - Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service - Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e) - Disposez d'une bonne présentation - Disposez de moyens de transport individuels ou collectifs vous permettant d'assurer des shifts qui peuvent être sur des horaires décalés Votre poste c'est aussi: - CDI 39 heures / semaine, horaires continus (horaires tournants) - 2 repos hebdomadaires consécutifs - Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois - Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe - Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements - Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025) - Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires Uniforme fourni et blanchi - Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets) - Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion) - Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l'aéroport d'Orly) - Hôtel chic et décontracté Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.
2 An(s), Techniques du service en salle, E, Accueillir le client et l'installer, E, Animer, coordonner une équipe, E, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, E, Respecter les standards de service de l'établissement, E