Cuisinier spécialités orientales (H/F)
Cette boulangerie-pâtisserie située dans un quartier commerçant de Lille recherche un pâtissier (H/F) Gateaux orientale expérimenté pour renforcer son équipe. Vous effectuez les missions suivantes: - vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, - vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux, - vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) L'établissement est ouvert 7/7 jours. Vous travaillez le matin (ou la nuit). Le salaire est à négocier selon l'expérience.
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S