Boulanger (H/F)
Fiche de Poste: Boulanger de l'après-midi Intitulé du Poste: Boulanger (Service Après-midi) Lieu: La Chavilloise, 8 Parvis Robert Schuman, Chaville Type de Contrat: CDI, Temps Plein (horaires d'après-midi) Missions principales: -Production de pains: Assurer la fabrication et la cuisson des pains en respectant les recettes et les techniques traditionnelles. -Préparation des viennoiseries: Confectionner les viennoiseries et autres produits salés en suivant les standards de qualité de l'établissement. -Gestion des stocks: Contrôler les matières premières et signaler les besoins de réapprovisionnement. -Nettoyage et entretien: Assurer l'hygiène et le nettoyage de l'espace de travail en respectant les normes sanitaires. -Relation clientèle: Occasionnellement, servir et conseiller les clients sur les produits. Compétences requises: -Maîtrise des techniques de panification et des équipements de boulangerie. -Sens de l'organisation et capacité à gérer le rythme de production. -Esprit d'équipe et bonne capacité relationnelle. -Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Qualités personnelles: -Passion pour l'artisanat et le travail de qualité. -Dynamisme et adaptabilité aux horaires de l'après-midi. -Capacité à travailler de façon autonome. Expérience: Expérience 1 an en boulangerie. Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S