Cuisinier / Cuisinière de cuisine centrale SIH47 (H/F)

2,220 EUR

GCS SIH 47

France, PONT DU CASSE

Temps plein

CDI

Updated: 9/25/2026

Pour son Unité Centrale de Production Alimentaire (environ 3500 repas/jour extensible à 7000 repas/jour)
L'Unité Centrale de Production Alimentaire du GCS SIH47 est spécialisée dans le domaine de la restauration collective pour les établissements de santé, sociaux et médico-sociaux.

Mission:

Mettre en oeuvre la production culinaire.
Vérifier les plats et rectifier les assaisonnements.
Savoir mettre en œuvre tous les modes de cuisson dont celui à basse température.
Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et des matériels.
Respecter les normes d'hygiène au sein de la production (norme d'hygiène et de sécurité alimentaire).
Suivre les fiches de postes de travail existantes en fonction de l'évolution des tâches.
Collaborer avec le responsable de production.

Required experience

Débutant accepté, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 9/3/2026

Workplace

Location city: PONT DU CASSE

Country: France

Company

Employer name: GCS SIH 47

City: PONT DU CASSE

Country: France