Conditionnement / Préparation de commandes #TDFE2026 (H/F)
Vous travaillerez pour une fromagerie artisanale qui vend des fromages aux laits crus fabriqués à partir de 4 technologies fromagères (pâtes molles, pâtes pressées non cuites, pâtes pressées cuites, pâtes persillées). Missions: * Assurer l'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à la sortie des caves en mettant en œuvre les soins (manuels ou mécaniques) nécessaires: retournement, frottement, saumurage, lavage. * Découvrir et utiliser les bases des robots de soin et d'affinage. * Ranger les différentes caves en fonction des arrivages et des capacités disponibles (suivre et comprendre la traçabilité et l'ordonnance). * Suivre les consignes d'hygiène et de sécurité Le travail traditionnel d'affineur implique le port de charges quotidiennes. Formation assurée en interne. Prise de poste; début septembre Poste du lundi au vendredi de 6 h 30 à 13 h 30
Débutant accepté, Techniques de salage d'un fromage, S, Contrôler l'affinage d'un fromage, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S