JOB d'été - serveur runneur (H/F)
LES FRÈRES IBARBOURE, hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique - étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023 - tenu par Xabi et Patrice Ibarboure, MOF pâtissier, est une entreprise familiale offrant de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en rejoignant la famille Ibarboure. Nous sommes à la recherche de notre futur SOMMELIER H/F pour la saison d'été 2026. Dans notre restaurant, une équipe de 15 personnes, jeune et dynamique, s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. Vous accompagnerez au quotidien la cheffe sommelière et son assistante. VOS MISSIONS PRINCIPALES: - Service à table et au bar - Participer aux remontées de cave et à la gestion des stocks - Entretien du matériel -accords mets et vins et accords sans alcool -cave de 1300 références. PROFIL RECHERCHÉ: - Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie, - Expérience dans un établissement haut de gamme - Doté(e) d'une excellente présentation Travail 2 jours en continue / 3 jours en coupure CDD saisonnier dés que possible et jusqu'au 15 octobre (30 septembre minimum) Contrat en 43h. Salaire Brut Mensuel de 2300 à 2500 € (Mutuelle, repas inclus), selon expérience. Possibilité d'aide au logement.
6 Mois, Sommellerie, CAP, BEP et équivalents, E, Vins et accords mets-vins, S, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, S, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, S, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, S