Cuisinier(ière) H/F en collectivité EHPAD
Sous l'autorité du Directeur de l'Etablissement et du responsable de service, vous serez en charge des tâches suivantes: - Elaboration des repas du midi et du soir pour 83 résidents - Mise en pratique des normes HACCP - Gestion des commandes et des stocks Vous serez formé sur les régimes et textures en interne si besoin. Qualités professionnelles requises: Autonomie Sens de l'organisation Travail en équipe Horaires: 06h45-14h45 ou 12h-19h45 Travail du matin ou du soir en roulement sur 2 ou 3 jours travaillés par semaines Site peu desservi par les transports en commun
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S