Chef Cuisinier / Cuisinière de production (H/F)
Description du poste: Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes d'hygiène (HACCP). Vous travaillerez des produits frais et participerez à l'élaboration de la carte. Missions principales: Préparation et réalisation des plats Gestion des stocks et commandes Encadrement de l'équipe cuisine Respect strict des normes HACCP Participation à la création des menus Profil recherché: Expérience confirmée en cuisine Autonomie, organisation, créativité Capacité à travailler en équipe Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Conditions de travail: 2,5 jours de repos hebdomadaires, avec un planning stable et organisé Salaire: selon expérience Disponibilité: immédiate
3 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S