Chef de rang (H/F)
L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche chef de rang H/F. Vos missions: - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons ainsi que le menu - Tenir compte des demandes spécifiées lors de la réservation (allergies, préférences alimentaires...) - Prendre la commande au moyen de Pad - Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et effectuer le nettoyage - Respecter les engagements envers l'environnement - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions Profil recherché: - Personne avec minimum 3 ans d'expérience - Personne possédant minimum un bachelor ou licence en hôtellerie internationale Savoir-être professionnels recherchés: - Créer une relation avec les clients - Travailler en équipe - Contrôler les règles et techniques de service - Maitrise parfaite de l'art de la table Conditions et avantages: - 2 postes à pourvoir en CDD jusqu'à fin septembre 2026 - Horaires: 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine - Possibilité de logement. - Nourri. - Salaire: 2 000 € net Prise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au 06 17 03 60 58
3 An(s), Techniques du service en salle, E, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Parler une ou plusieurs langues étrangères, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, E