Boulanger (H/F)
Votre agence recrute pour l'un de ses clients un/e: BOULANGER Plusieurs postes sont disponibles sur: Wittelsheim, Soultz et Pfastatt. Vos missions consisterons à: o Produire des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies, o Pétrir, façonner et cuire des produits dans des fours à sol, o Produire des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités, o Cuire des viennoiseries et des tartes, o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: - CAP Boulanger mininum - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Savoir lire, comprendre et exécuter des recettes - Etre rigoureux, dynamique et motivé - Avoir un bon savoir-être - Etre véhiculé (les horaires ne correspondant pas avec les transports en commun) Horaires: - par roulement (nuit, matin, après-midi) Salaire selon profil
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Spécialisation boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S