Chef/Cheffe de partie tournant (H/F)
Depuis 1947, Maison VIRET écrit une histoire de goût, de tradition et de transmission à travers une cuisine événementielle raffinée et exigeante. Notre laboratoire de production moderne et organisé est le cœur battant de notre maison, où la rigueur rencontre la créativité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un aide de cuisine / plongeur (H/F) pour rejoindre notre brigade de production. Un professionnel qui maîtrise son poste, aime le travail bien fait et souhaite évoluer au sein d'une équipe passionnée. Vos missions: En cuisine - Assister les cuisiniers dans la préparation des produits (épluchage, taillage, préparations simples.) - Aider à la mise en place des différents postes - Participer à l'envoi selon les besoins - Respecter les fiches techniques et les consignes du chef En plonge - Assurer la plonge batterie et la plonge vaisselle - Maintenir son poste propre, organisé et fonctionnel - Nettoyer et ranger le matériel de cuisine - Hygiène et organisation - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer au bon fonctionnement global du laboratoire de production - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une production fluide Profil recherché: - Vous êtes en possession du Permis B - Une première expérience en cuisine ou en plonge est un plus - Motivation, sérieux et sens du travail bien fait - Ponctualité, organisation et capacité à suivre les consignes - Appréciation du travail en équipe - Envie d'apprendre et de monter en compétences Conditions de travail: - CDI 39h/semaine - Deux jours de repos - Rémunération mensuelle brute: 2 100 € Pourquoi nous rejoindre ? - Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes - Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel - Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels. Livret d'avantages et réductions, - Événements conviviaux: Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe - Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or, un événement unique pour toute l'équipe - Prime de cooptation - Opportunités d'évolution et de mobilité: Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise - Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance
Débutant accepté, Gestes et postures de manutention, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S