Plongeur (H/F)
Rejoignez l'équipe de La Charbonnière !
Situé à Menthon-Saint-Bernard, à quelques minutes du lac d'Annecy, La Charbonnière est un restaurant traditionnel savoyard reconnu pour ses spécialités, son ambiance chaleureuse et son cadre authentique. Notre cuisine met à l'honneur le Reblochon fermier produit sur l'exploitation, ainsi que des produits locaux soigneusement sélectionnés. Chaque année, nous accueillons une clientèle fidèle, locale comme touristique, venue partager un moment convivial autour des saveurs de notre région.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Plongeur / Commis de cuisine (H/F) motivé(e), dynamique et souhaitant s'investir au sein d'une équipe conviviale.
Vos missions
Au sein d'une équipe de 7 collaborateurs, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la plonge, l'entretien du matériel et en apportant votre aide à l'équipe en cuisine.
À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de:
Profil recherché
Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation, le sérieux et l'envie d'apprendre feront la différence.
Vous êtes reconnu(e) pour:
Pourquoi nous rejoindre ?
Horaires
Lundi au vendredi: 10h00 à 16h00
Mercredi: 16h00 à 00h00
Repos hebdomadaire: Week-end complet (samedi et dimanche)
Employeur
LA CHARBONNIÈRE SARL
12 Mois, Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien, S, Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, S, Evacuer et trier des déchets, des produits, S, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, S, Préparer, assembler des desserts simples, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la plonge, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Respecter les standards qualité de l'établissement, S, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger, S