Formateur en pâtisserie (H/F)

Pour la rentrée 2026, le CFA recherche son nouveau formateur H/F en pâtisserie. Vous aurez en charge les deux niveaux du CAP Pâtissier. Vous devrez: - préparer vos cours - assurer les cours en face à face - effectuer des évaluations régulières des acquis des connaissances des apprentis - assurer les visites obligatoires en entreprise (2 par an) - assister aux conseils de classe, réunions pédagogiques... - remplir les documents administratifs (cahiers de texte, bulletin de notes, fiches de visites en entreprise...) Vous serez présent au CFA 2 semaines sur 3, à raison de 12h à13h de cours en face à face par semaine. A ces heures, s'ajouteront les conseils de classe, les visites en entreprises, parfois quelques réunions. Une bonne connaissance du métier est indispensable. Vous devrez être titulaire d'un CAP ou diplôme équivalent avec à minima 2 ans d'activité professionnelle en qualité de pâtissier(e). Des notions en formation sont un plus.

2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Adaptation des cours aux différents styles d'apprentissage, S, Evaluation continue des progrès des élèves, E, Gestion de classe, S, Gestion du temps en classe, S, Méthodes d'évaluation des compétences, S, Préparation aux examens, E, Programme de l'Education Nationale, S, Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées, E, Collecter des informations pour préparer une séquence de formation, une leçon, E, Concevoir des supports et outils pédagogiques (matériel pédagogique, logiciel éducatif, sujet d'examen), E, Construire des projets pédagogiques interdisciplinaires, S, Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques, E, Développer et gérer des relations ou partenariats, S, Développer une démarche pédagogique pour l'enseignement des savoirs fondamentaux, S, Enseigner, développer des compétences, E, Enseigner les savoirs professionnels et les techniques, E, Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience, E, Faciliter l'intégration des nouveaux élèves, S, Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension, S, Maintenir une atmosphère de classe positive, S, Organiser des évaluations de connaissances et de compétences, des examens, E, Proposer des travaux et des exercices pratiques, E, Renseigner des supports d'évaluation scolaire, E, Respecter les normes de sécurité dans les activités scolaires, S