CHEF DE PARTIE H/F
Le Noé et le Ragondingue recrutent un(e) Chef(fe) de partie! Poste saisonnier jusqu'en septembre - non logé Pour renforcer l'équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Chef (ffe) de partie. Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales: - La confection des plats froids et chauds - La préparation et le dressage des préparations pendant le service. - L'entretien du matériel de cuisine et les locaux. Savoir-être attendus: - Etre rigoureux dans les préparations (présentation, goût et quantité) - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures. Nouvelle équipe de 4 personnes en cuisine, dynamique avec un bon esprit. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Fermeture le Mardi Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de fermeture le soir. Poste à pourvoir de suite.
1 An(s) - Comme chef(fe) de partie, Comme chef(fe) de partie, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S