Commis.e de cuisine (H/F)

Estaminet Chti Péi recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Nous recherchons une personne motivée, souhaitant évoluer dans un restaurant bistronomique où les produits sont travaillés maison. Profil recherché: - Titulaire d'un CAP Cuisine minimum ou diplômé(e) d'une école hôtelière. - Une première expérience en restauration est appréciée. - Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e). - Rigoureux(se), soigneux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène (HACCP). - Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir. Missions: - Réaliser les mises en place. - Préparer les produits et les recettes selon les fiches techniques. - Participer au dressage et au bon déroulement des services. - Maintenir un poste de travail propre et organisé. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. Nous proposons: - Un poste au sein d'un restaurant bistronomique de 30 couverts. - Un travail en étroite collaboration avec la cheffe. - Une cuisine créative mettant en valeur les produits locaux et les spécialités du Nord. - Une rémunération selon le profil et l'expérience. - Une réelle possibilité de monter en compétences et de prendre des responsabilités. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans une cuisine exigeante mais bienveillante, envoyez nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation. Jours de repos: dimanche et lundi.

2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S