BOULANGER (F/H) (H/F)
Nous recherchons un boulanger passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Missions principales: Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies. Façonner les pains et les viennoiseries. Surveiller et ajuster les temps de cuisson. Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine.
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S