Boulanger / Boulangère (H/F)
En tant que boulanger au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) de: Préparer et cuire les produits de boulangerie selon les techniques artisanales. Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières. Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne. Profil recherché: Diplôme CAP/BEP Boulangerie ou équivalent. Maîtrise des techniques de fabrication artisanale. Ponctualité, rigueur et respect des normes d'hygiène (HACCP).
12 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S