La pâtisserie Yoann NORMAND, située à Tinqueux, est reconnue pour ses créations artisanales de haute qualité. Nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et passionné. Vos missions: - Préparer et réaliser une large gamme de pâtisseries (classiques et créations) - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Gérer les stocks et les commandes de matières premières - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes Profil recherché: - Expérience souhaitée en pâtisserie artisanale ou en restauration - Rigueur et sens du détail - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress - Passion pour le métier et envie d'évoluer
3 Mois - restauration boutique haut de gamme, restauration boutique haut de gamme, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S