Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) / tourier(ère) a mi temps passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries artisanales dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. - Préparation et réalisation de pâtisseries (entremets, tartes, et tourage pour la viennoiserie.) - Respect des fiches techniques et des process de fabrication - Gestion des stocks et des matières premières - Entretien du poste de travail - Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) ou de l'expérience. - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et motivation - Congé: mercredi et dimanche
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S