Commis(e) de cuisine (H/F)
Hôtel Sport & Spa "La Voile d'Or" recherche un(e) second(e) de cuisine. Vos principales missions: - Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaires des aliments - Participer à l'envoi des plats pendant le service - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Seconder le chef de cuisine - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Avantage: - Vous travaillerez avec des produits frais et locaux. Conditions de travail: - Service que les soirs - Horaires à définir avec l'employeur - 2 jours de congés par semaine: lundi et mardi - Poste à pourvoir dès que possible - Poste NON logé Ce poste nécessite d'avoir une 1ère expérience dans un restaurant de renommée (étoilé, gastronomique,...)
6 Mois - en restaurant étoilé, gastronomique,, en restaurant étoilé, gastronomique,, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S