Patissier (H/F)
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons 2 Pâtissiers Tourier H/F pour intégrer notre équipe. Boulangerie fermée en Aout. Prise de poste en septembre. Vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser des produits de pâtisserie, croissanterie et chocolaterie, de la fabrication à la cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous procéderez également à l'entretien des locaux du labo. Vous serez formé(e) à la méthodologie de travail de notre structure et intégré(e) à notre équipe. Vous justifiez d'une expérience de minimum 1 an en tant que tourier/ère. Vous êtes responsable de votre poste. Repos lundi et 1 dimanche sur 2
1 An(s) - minimum en tourrier, minimum en tourrier, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Préparer des repas, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S