Cuisinier en collectivité (H/F)
RESPONSABILITÉS: Au sein d'un EHPAD, en équipe, vous serez responsable de la préparation des repas (environ 70), vos principales missions consisteront à Préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques Veiller à la qualité des produits Participer à la gestion des stocks alimentaires. Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux de travail * Assurer les commandes * Manutention et transport d'objets *Assurez l'entretien de la cuisine afin de garantir de bonnes conditions d'accueil et de travail... Horaires et jours de travail: Travail à temps plein avec 1 week end sur 3 travaillé. Horaire de 6h à 15h30 Temps de travail hebdomadaire: 35h Avantages sociaux: • Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail) • CNAS au bout de 6 mois de mission • IFSE (prime mensuelle) selon profil PROFIL RECHERCHÉ: Certifications: Maîtrise des règles HACCP FORMATION CAP CUISINE Capacités d'organisation et de gestion des priorités. Aptitude à travailler en équipe et sens du service. Type d'expérience souhaité: expérience minimum de 2 ans sur poste similaire Qualités recherchées: Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe
Débutant accepté