Serveur, serveuse (H/F)

Hôtel Restaurant cherche chef, cheffe de rang confirmée en cdi. Les missions. -préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.); -accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table; -présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes; -conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.); -servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.); -gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.); -débarrasser les assiettes une fois les plats terminés; - encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie. Horaire du lundi au vendredi midi et soir en coupure et le samedi soir.Possibilité de travail en continu. Accueil de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30 Fermé le samedi midi et dimanche.

1 An(s), Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S