Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Intitulé du poste: Cuisinier / Cuisinière Secteur d'activité: Restauration rapide (fast-food) et cuisine indienne Horaire de travail: Variable, en fonction des horaires d'ouverture du restaurant (11h-15h et 18h-23h). Travail possible en soirée, week-end et jours fériés. Missions principales: Préparation des plats: - Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les standards du restaurant. - Cuisiner les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter la préparation en fonction du type de cuisine (fast-food ou cuisine indienne). - Gestion des stocks: - Vérifier les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement. - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Respect des normes d'hygiène: - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et les équipements de cuisine. Travail d'équipe: - Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine et de salle. - Participer à la formation des nouveaux employés si nécessaire. - Service client: - Assurer un service rapide et de qualité, surtout en période d'affluence. - Respecter les délais de préparation des commandes. Compétences requises: - Expérience en cuisine, de préférence dans le secteur de la restauration rapide ou de la cuisine indienne. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. - Polyvalence et réactivité. Qualités personnelles: - Dynamisme et rigueur. - Sens de l'organisation et respect des procédures. - Créativité et passion pour la cuisine. Formation:. Formation en hygiène alimentaire (HACCP) appréciée. Rémunération: À préciser selon la convention collective et l'expérience du candidat.

6 Mois, Dresser des plats pour le service, S