Chef / Cheffe de rang

Dans le cadre de son développement, le Groupe Pierre Sang recrute son Chef de Rang afin de renforcer durablement ses équipes. Le Chef de Rang est garant de la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client. Il participe activement à l'organisation du service et accompagne les collaborateurs moins expérimentés. Ses missions: - Assurer l'accueil et la prise en charge des clients; - Conseiller les clients sur les plats et boissons; - Réaliser la prise de commande; - Superviser le bon déroulement du service sur son rang; - Assurer les encaissements; - Veiller au respect des standards du groupe; - Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs; - Assurer la satisfaction client. Compétences et savoir-être recherchés: - Excellente présentation; - Sens du service et de l'accueil; - Organisation et rigueur; - Capacité à travailler sous pression; - Esprit d'équipe; - Leadership naturel. Formation et expérience: - 1 an d'expérience minimum en restauration à table; - Une POEI est prévue afin d'acquérir les standards et méthodes du groupe.

1 An(s) - En restauration a table, En restauration a table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S