Chef / Cheffe de rang
Restaurant libanais situé dans le 8e arrondissement de Paris, recherche un chef de rang ou une cheffe de rang pour renforcer son équipe. Missions: - Orchestre le service du groupe de tables sous sa supervision (rang); - Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service; - Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs ou de commis; - Accueille et conseille les clients; - Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine; - Veille au bon déroulement du service à table; - Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations; - Veille au maintien de l'hygiène et de la sécurité de son rang et, plus globalement, du restaurant; - Applique et fait appliquer les procédures de santé et sécurité en vigueur.
1 An(s), Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, #TDFE2026, S