Accueil et installation des clients Prise de commandes et service en salle Préparation des plats simples et cuissons (grill, charbon de bois / feu de bois) Plonge et nettoyage du matériel et des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encaissement et gestion de la caisse
12 Mois, Gestes et postures de manutention, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S