Commis / Commise de cuisine (H/F)
Responsabilités principales: - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Suivi des directives du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine - Aide au chef de partie et/ou aux cuisiniers Qualités principales: - Créativité et soucis du détails - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Bonne connaissance des techniques de cuisine - Rigoureux(se) et méthodique
12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, E