Commis de cuisine (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant un commis de cuisine H/F en CDI temps plein. Profil: * Capacités relationnelles et comportementales: - Être souriant, disponible, discret, agréable, - Etre positif, - Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable, - Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement, - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine: égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits. - Assurer la cohésion de l'équipe, - Respecter la ponctualité, - Montrer l'exemple, - Exigence propreté, qualité, management des équipes, - Ambitieux: avoir envie de continuer à faire progresser son établissement - Avoir le sens des responsabilités: assumer son rôle de Commis de cuisine, - Avoir la capacité à analyser les situations et être force de proposition d'amélioration, - Autonome: anticiper et prendre des décisions au quotidien, - Etre en capacité de se remettre en cause. * Capacités techniques et fonctionnelles: - Respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité, - Respecter les étapes du service, - Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de la salle et de la cuisine, - Appliquer des consignes, des modes opératoires tout en réagissant aux aléas, - Remplacer au pied levé tout membre du personnel de cuisine, - Montrer l'exemple

Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S