Commis de cuisine (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant un commis de cuisine H/F en CDI temps plein.

Profil:

• Capacités relationnelles et comportementales:

• Être souriant, disponible, discret, agréable,
• Etre positif,
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,
• Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement,
• Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine: égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits.
• Assurer la cohésion de l'équipe,
• Respecter la ponctualité,
• Montrer l'exemple,
• Exigence propreté, qualité, management des équipes,
• Ambitieux: avoir envie de continuer à faire progresser son établissement
• Avoir le sens des responsabilités: assumer son rôle de Commis de cuisine,
• Avoir la capacité à analyser les situations et être force de proposition d'amélioration,
• Autonome: anticiper et prendre des décisions au quotidien,
• Etre en capacité de se remettre en cause.

• Capacités techniques et fonctionnelles:

• Respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité,
• Respecter les étapes du service,
• Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de la salle et de la cuisine,
• Appliquer des consignes, des modes opératoires tout en réagissant aux aléas,
• Remplacer au pied levé tout membre du personnel de cuisine,
• Montrer l'exemple