Aide caviste - Collage (H/F)
Nous recrutons un Aide Caviste (H/F) pour renforcer les équipes d'une cave durant les vendanges 2026 sur un poste dédié aux opérations de débourbage.
Votre rôle
Sous la responsabilité du caviste et en collaboration avec les équipes de cave, vous participez aux opérations de débourbage des moûts afin de garantir la qualité des premières étapes de la vinification.
Vos principales missions
Les petits + de l'offre:
Votre contrat:
Votre profil, vous avez:
Vous êtes reconnu(e) pour votre:
Vos atouts complémentaires
Saisissez cette belle opportunité et rejoignez nous pour participer aux vendanges 2026 au sein d'une cave dynamique, où technicité, esprit d'équipe et savoir-faire contribuent chaque jour à la réussite de la saison.
Débutant accepté, Caractéristiques des vins et spiritueux, S, Oenologie, S, Réglementation sur la production vinicole, S, Spécificités de stockage des vins, S, Techniques d'assemblages de vins, de jus, S, Techniques de filtrage, S, Types de cépages (ampélographie), S, Utilisation de matériel vinicole, S, Agir rapidement en cas de problème technique, S, Analyser la qualité des raisins ou des moûts, S, Analyser un document de production, S, Assurer le suivi des niveaux de stock de vin, S, Contrôler la clarté et la limpidité des vins, S, Contrôler le fonctionnement des équipements de vinification et assurer le suivi de la maintenance, S, Contrôler les conditions de stockage des produits, S, Développer ses compétences en œnologie, S, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, S, Organiser ou surveiller des phases de fabrication, S, Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...), S, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire, S, Surveiller les conditions de conservation des vins, S, Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires, S, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, S