Chef cuisinier-traiteur H/F

Nous recherchons un Chef Cuisinier Traiteur H/F expérimenté pour manager une équipe et assurer la production culinaire en laboratoire ainsi que des prestations événementielles, notamment les week-ends. Vos missions principales seront: Gestion d'équipe: Encadrement et organisation du travail d'une équipe de plusieurs collaborateurs. Production culinaire: Préparation et réalisation de plats en laboratoire, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Prestations événementielles: Intervention en extérieur pour des événements (mariages, séminaires, etc.). Adaptabilité: Horaires variables en fonction de l'activité et des demandes clients. Profil recherché: Expérience confirmée en tant que chef cuisinier, idéalement dans le secteur du traiteur ou de la restauration événementielle. Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation. Conditions de travail: Horaires flexibles selon l'activité (travail possible en soirée et week-end). Poste basé en laboratoire avec déplacements ponctuels pour les prestations. Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à candidater en ligne.

2 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S, Encadrer et coordonner une équipe, S