Second de rayon fruits et légumes (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie sur Olivet, nous recherchons notre futur Responsable production boulangerie H/F Missions principales: Superviser et fabriquer la production de la boulangerie (produits sucrés, salés, snacks, etc.). Gérer une équipe de 4 personnes: organisation, formation et suivi des performances. Assurer la gestion des stocks: approvisionnement, contrôle des niveaux et optimisation. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création et à l'innovation des produits. Profil recherché: Expérience confirmée de 5 ans minimum sur un poste similaire en boulangerie-pâtisserie. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation de la production. Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives. Sens du relationnel et esprit d'équipe. Boulangerie fermée le dimanche après-midi et le lundi. Les horaires et la rémunération seront à échanger en entretien.
5 An(s) - sur un poste similaire, sur un poste similaire, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Superviser le stockage des produits, S, Organiser le traitement des commandes, S