Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous assurez la fabrication des pâtisseries de la boutique (gamme de pâtisseries de base: pâte à choux, tarte, entremets...) Vous assurez le nettoyage du laboratoire de fabrication, et maintenez un niveau exigeant d'hygiène. Vous devez être autonome sur votre poste. Vous serez en congé les lundi et mardi.
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Préparation de crèmes pâtissières, S, Préparation de garnitures pour pâtisseries, S, Confectionner des pâtisseries, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Préparer une pâte de pâtisserie, E, Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E