Assistant.e Chef Barman (H/F)
- Assister le Gouvernant Général dans l'organisation et la coordination des activités du service Housekeeping. - Participer à l'élaboration des plannings de travail et à la répartition des tâches des équipes d'étages. - Contrôler la propreté, la présentation et la qualité des chambres, lieux publics et espaces communs dans le respect des standards de l'établissement. - Accompagner, former et intégrer les nouveaux collaborateurs du service. - Assurer le suivi des demandes et réclamations clients liées à l'entretien des chambres et des espaces communs. - Participer au suivi des stocks de linge, produits d'accueil et produits d'entretien. - Veiller au bon état du matériel et signaler tout dysfonctionnement aux services concernés. - Veiller à la préparation et à la conformité des chambres VIP ainsi qu'au suivi des demandes particulières des clients. - Assurer une communication fluide avec la réception, la maintenance, la blanchisserie et l'ensemble des services de l'établissement. - Participer aux briefings et assurer la transtâche des informations opérationnelles aux équipes. - Veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur.
3 An(s)