Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous serez en charge de: Pétrissage pain, pain spéciaux, Façonnage cuisson Brioche etc... Le Contrat débute dès que possible
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Conduire une fermentation, E, Diviser la masse de pâte en pâtons, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E